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コメットカトウ CSWH-EW201 スチームコンベクションオーブン 電気式
￥3,484,800
税込
商品コード： *コメットカトウ CSWH-EW201
送料無料(一部地域を除く)
設置・旧品処分などご相談ください(対応エリア=関東)
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コメットカトウ CSWH-EW201 スチームコンベクションオーブン 電気式
大正9年創業のコメットカトウ、加熱調理の分野で高い品質を誇ります。
コメットカトウのスチコンは1990年に開発され、以来全国のホテル・病院・学校・社員食堂・老健施設・和洋中レストランなど様々な場所で使用されています。使いやすく、また信頼性の高い製品です。
●1台で多様な料理ができます。
●メニュープログラム機能により、調理時間・温度・モードをあらかじめマイコンにインプットすることができ、ボタンひとつで繰り返し同じ調理を再現できます。
●1台で何役もこなすので作業の動線を減らすことができて効率的です。
■全自動洗浄機能を搭載
循環方式の栓自動洗浄機能を新搭載しました。
洗剤とリンス剤をセットすれば、来ないの洗浄・リンス・乾燥と蒸気発生器のブロー・リンスを全自動で行います。
製品仕様
大正9年創業のコメットカトウ、加熱調理の分野で高い品質を誇ります。
コメットカトウのスチコンは1990年に開発され、以来全国のホテル・病院・学校・社員食堂・老健施設・和洋中レストランなど様々な場所で使用されています。使いやすく、また信頼性の高い製品です。
●1台で多様な料理ができます。
●メニュープログラム機能により、調理時間・温度・モードをあらかじめマイコンにインプットすることができ、ボタンひとつで繰り返し同じ調理を再現できます。
●1台で何役もこなすので作業の動線を減らすことができて効率的です。
■全自動洗浄機能を搭載
循環方式の栓自動洗浄機能を新搭載しました。
洗剤とリンス剤をセットすれば、来ないの洗浄・リンス・乾燥と蒸気発生器のブロー・リンスを全自動で行います。
製品仕様
| 外形寸法 | 幅920×奥行855×高さ1,860(mm) |
| オーブン庫内寸法 | 幅438×奥行665×高さ1,400(mm) |
| 容量 | 1/1GN(深さ25mm)ホテルパン20段 |
| 電気消費量 | 3P200V/37.6kW 110A |
| 給水接続口径 | 15A |
| 排水口径 | 40A |
| 製品重量 | 360kg |